Århusundersøgelsen – under Det nordiske Ødegårdsprojekt (Bog)

Jordens dyrkning var afgørende for det danske samfund i middelalderen. Bønderne og deres hushold levede af, hvad de producerede, mens konge, kirke og adel levede af de afgifter, bønderne gav. For Århus-egnen kan vi følge landbrugets udvikling takket være